평소에 강서구 쪽으로 올 일이 없어요. 그런데 강서구쪽에 오게 되서 근처 커피 맛있는 곳을 찾아보다가 만나게 된 카페에요. 커피볶는 제임스 카페에요. 이 동네에서 꾸준히 사랑 받은 카페라고 해요. 2011. 01. 04 부터 지금까지 운영하고 있다는게 힘들고 어려운 일인데 그걸 해내시고 계시니깐요. 2014. 11월 부터는 로스팅 공장인 제임스커피까지 시작해서 원두 납품도 하고 계시나봐요. 매장 분위기는 편안한 느낌이 가득하네요.매장으로 들어가서 왼쪽 편에는 책장에 책들이 가득해요. 인테리어로 괜찮아보이죠?아기자기한 소품들도 구석구석 많이 있어요. 더치도 매장에서 내리고 있어요. 대용량으로 총 4개씩 추출중이에요.메뉴는 다양하게 있어요. 커피 메뉴 정말 다양한 시럽, 소스를 사용해서 다양하네요. 진저 (..
이번 포틀랜드 커피 여행에서 찾은 카페는 UPPER LEFT ROASTERS 에요. 포틀랜드는 외부에서 바라볼 때 제 3의 물결 선구자 스텀프 타운 커피 Stumptown와 수준 높은 로스터리 카페인 Heart Coffee, Roseline Coffee, 혁명적인 카페 브랜드인 Good Coffee, Either / Or, Barista 가 있는 곳으로 소개 돼죠. 하지만 60만명이 살고 있는 작은 도시인 포틀랜드에는 새로운 브랜드가 런던이나 LA처럼 우후죽순 생겨나지 않죠. 그래서 UPPER LEFT ROASTERS가 오픈 한 건 포틀랜드 한 동네인 Ladd 's Addition 근처에서 큰 이슈가 되었죠. UPPER LEFT ROASTERS는 커피 업게 베테랑인 Katherine Harris와 요리사..
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